「ジヴェルニーの庭園」で知られるその庭園はもちろん、料理にも熱を上げ、ハーブや野菜はもちろん、鶏を飼い産みたての卵を使って料理をし、また、庭の池で飼っていたカワカマスが大好物だったそう。朝早くから森に出てキノコを採り、自ら猟肉を捌き調理したという。
【目次】
日常の食卓―睡蓮と産地名のついた野菜と鶏小屋
お茶の時間―鮮やかでゆるやかなジヴェルニーの庭で
狩りの食事―かごいっぱいのきのことジビエ
日曜日のテーブル―モネの愛したクロムイエロー
クリスマスのランチ―古き良き時間の復活を祝う
単行本 : 127ページ
出版社 : 日本テレビ放送網 (2004年)
